fbpx

Potaske – Dr. Oetker

kr. 11,95 Ekskl. moms, kr. 14,94 Inkl. moms

Dr. Oetker Potaske er et hævemiddel, der er særligt egnet til flade og sprøde småkager som fx brunkager.

Potaske er et hævemiddel, som traditionelt bruges i brunkager, da det gør kagerne ekstra sprøde og fremmer bruningseffekten. For at få potaske til at virke, skal potaske altid først opløses i koldt vand, inden den tilsættes den varme sirup. Dejen danner små luftbobler, som ved bagning sikrer et sprødt resultat i de tynde kager.

Vidste du, at navnet potaske stammer fra dengang hævemidlet blev udvundet ved at brænde plantedele af i en lerpotte?

Indeholder 25g

Dette er en sæsonvare der kommer til salg igen når sæsonen nærmer sig

Varedeklaration
Ingrediensliste: Hævemiddel (Kaliumcarbonat (E 501)).
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 0 kJ / 0 kcal
Fedt  0 g
heraf mættede fedtsyrer  0 g
Kulhydrat  0 g
heraf sukkerarter  0 g
Protein  0 g
Salt  0,25 g

Additional Information

Vægt 0,1 kg