fbpx

Surdej spelt (flydende) øko.

kr. 22,95 Ekskl. moms, kr. 28,69 Inkl. moms

Vores økologiske flydende spelt-surdej uden hævemiddel, gør det muligt at fremstille nemt og lækkert brød med den karakteristiske smag af surdej. Til 1 kg mel anvendes som hævemiddel 2 x 9 g tørgær, foruden posens indhold. Velegnet for veganere.

Indeholder ingen animalske ingredienser og er derfor velegnet for veganere.

FREMGANGSMÅDE:

Tilsæt den flydende surdej sammen med de øvrige ingredienser til din dej, og justér evt. med en lille smule mindre mel eller en smule mere væske, afhængigt at dejens konsistens. Til opskrifter med 1 kg mel anvendes hele posens indhold eller mindre efter smag.

Ubrugt flydende spelt-surdej kan opbevares en tæt lukket emballage i køleskab i op til 2 uger.

Kategori: Tags: ,
Varedeklaration
Ingrediensliste: Surdej (vand, SPELTMEL-produkter*, starter-kultur), cognac eddike*, salt.
*Fra økologisk landbrug.

Indeholder gluten. Kan indeholde spor af mandler, sennep og soja.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 686 kJ / 162 kcal
Fedt  0,5 g
heraf mættede fedtsyrer  0,1 g
Kulhydrat  32 g
heraf sukkerarter  0,5 g
Kostfibre  4,3 g
Protein  0 g
Salt  5 g

Additional Information

Vægt 0,11 kg